آجیل در بارداری
بارداری یکی از حساس‌ترین دوره‌های زندگی زنان است که در آن تغذیه سالم، نقش کلیدی در سلامت مادر و رشد جنین ایفا می‌کند. یکی از پرسش‌های رایج در این دوران این است که آیا خوردن آجیل در دوران بارداری مفید است یا نه. در واقع، تحقیقات نشان داده‌اند که آجیل‌ها جزو خوش طعم‌ترین و مغذی‌ترین خوراکی‌ها برای زنان باردار هستند و خواص بی‌نظیری برای تقویت بدن مادر و کمک به رشد جنین دارند. اگر شما هم به دنبال آشنایی با فواید آجیل سلامت در بارداری و نکات مهم مصرف آن هستید، تا پایان این مقاله همراه ما باشید.
چه آجیل هایی در بارداری بخوریم
آجیل‌ها سرشار از مواد مغذی هستند و علاوه بر طعم بی‌نظیر، خواص فوق‌العاده‌ای نیز دارند. مصرف آجیل در بارداری به تغذیه سالم و مقوی، حفظ عملکرد ارگان‌های بدن و رشد جنین کمک می‌کند. در ادامه به بهترین آجیل زن باردار و نقش آجیل در بارداری اشاره کرده‌ایم:
بادام
بادام یکی از بهترین آجیل ها در دوران بارداری است. این آجیل ارزشمند سرشار از چربی‌های مفید، فیبر، پروتئین، ویتامین E، منیزیم، مس، منگنز و فسفر است که همگی نقش مهمی در حفظ سلامت بدن ایفا می‌کنند. وجود منیزیم در بادام، آن را به یک خوراکی مناسب برای کنترل قند خون تبدیل کرده است. بنابراین اگر به دیابت بارداری مبتلا هستید، افزودن بادام به رژیم غذایی‌تان می‌تواند مفید باشد.
علاوه بر این، بادام با تنظیم فشار خون، خطر پره‌اکلامپسی در دوران بارداری را کاهش می‌دهد. فیبر فراوان موجود در این دانه مغذی نیز به بهبود عملکرد دستگاه گوارش و پیشگیری از یبوست در زنان باردار کمک می‌کند.
گردو
گردو یکی از مغذی‌ترین آجیل‌ها است که خواص آنتی‌اکسیدانی شگفت‌انگیز و مقدار زیادی چربی‌های امگا ۳ دارد. این ترکیبات برای سلامت مغز مفیدند و به بهبود خلق و خو و روحیه نیز کمک می‌کنند. گردو همچنین سرشار از ویتامین‌ها و مواد معدنی مفیدی است که نقش مهمی در کاهش خطر بیماری‌های قلبی ایفا می‌کنند. خوشبختانه راه‌های زیادی برای افزودن گردو به رژیم غذایی زنان باردار وجود دارد و می‌توانید آن را به کیک و شیرینی‌ها یا غذاهای مختلف اضافه کنید و از طعم و خواص بی‌نظیر آن بهره‌مند شوید.
بادام زمینی
بادام زمینی یکی از بهترین انواع آجیل برای رشد جنین محسوب می‌شود. این آجیل خوش‌طعم منبعی عالی از ترکیباتی نظیر پروتئین و فولات است که به رشد مغز و ستون فقرات جنین کمک می‌کنند. بادام زمینی همچنین حاوی مواد معدنی ارزشمندی مانند بیوتین، مس و منگنز است که نقش موثری در حفظ سلامت عمومی مادر و جنین ایفا می‌کنند.
پسته
پسته یکی از محبوب‌ترین و پرخاصیت‌ترین آجیل‌ها است که به دلیل طعم لذیذ و فواید بی‌شماری که دارد، یک تنقلات عالی برای زنان باردار محسوب می‌شود. این آجیل سرشار از آنتی‌اکسیدان‌هایی مانند ویتامین E و همچنین مواد معدنی مفیدی همچون روی، آهن و سلنیوم است که همگی به تقویت سلامت مادر و جنین کمک می‌کنند.
علاوه بر این، پسته مانند بسیاری از آجیل‌های دیگر منبعی غنی از فیبر است و می‌تواند در بهبود عملکرد دستگاه گوارش و کاهش مشکلات گوارشی دوران بارداری موثر باشد.
بادام هندی
بادام هندی سرشار از منیزیم است؛ ماده‌ای معدنی که مواد مغذی مورد نیاز برای سلامت عضلات را تامین می‌کند. مصرف این آجیل در دوران بارداری کمک می‌کند تا از مشکلاتی نظیر گرفتگی عضلات دست و پا، میگرن و اختلالات عصبی رهایی پیدا کنید. افزودن بادام هندی به رژیم غذایی روزانه، راهی ساده برای تامین مواد مغذی ضروری و افزایش انرژی و شادابی بدن در این دوران حساس است.
فندق
فندق یکی از بهترین انواع آجیل در ماه دوم بارداری و ماه‌های بعد است. این آجیل سرشار از مواد مغذی و ویتامین‌های ضروری مانند ویتامین E، کلسیم، آهن و روی است که بدن در دوران بارداری به آن‌ها نیاز دارد. علاوه بر این، فندق منبع خوبی از فولات است؛ ماده‌ای حیاتی که نقش مهمی در رشد سالم جنین و تکامل عملکرد عصبی و روانشناختی او ایفا می‌کند.
جدول ارزش غذایی آجیل‌های محبوب در دوران بارداری (در هر ۱۰۰ گرم)
آگاهی از ارزش غذایی انواع آجیل‌ها به مادران باردار کمک می‌کند تا انتخاب‌های آگاهانه‌تری در رژیم غذایی روزانه خود داشته باشند. جدول زیر، مقدار ترکیبات مغذی موجود در ۱۰۰ گرم از انواع رایج آجیل‌ها را نشان می‌دهد:
فواید مصرف آجیل در بارداری
مصرف آجیل در دوران بارداری با فواید متعددی برای مادر و فرزند او همراه است. به همین خاطر در ادامه به برخی از رایج‌ترین فواید مصرف آجیل در این دوران خاص پرداخته‌ایم:
تقویت رشد مغز و سیستم ایمنی جنین
آجیل‌ها حاوی مقدار زیادی اسیدهای چرب امگا هستند. مصرف اسیدهای چرب امگا ۳، خصوصا دوکوزاهگزانوئیک اسید (DHA) و ایکوزاپنتانوئیک اسید (EPA) در دوران بارداری بسیار مهم است. به این خاطر که این اسیدها نقش مهمی در رشد مغز، شبکیه چشم و تقویت سیستم ایمنی جنین ایفا می‌کنند.
پیشگیری از افسردگی پس از زایمان
مصرف گردو در بارداری به پیشگیری از افسردگی پس از زایمان کمک می‌کند. آلفا لینولنیک اسید موجود در گردو برای مقابله با افسردگی پس از زایمان، اختلال دوقطبی و حتی زوال عقل مفید است.
کمک به بهبود خواب در اواخر بارداری
آجیل‌هایی نظیر گردو، بادام و پسته به تنظیم سطح ملاتونین (هورمون تنظیم کننده خواب) کمک می‌کنند. به همین خاطر خوردن آجیل در ماه هشتم بارداری می‌تواند مفید باشد، زیرا در این دوره، داشتن خواب راحت به یکی از دغدغه‌های اصلی مادرها تبدیل می‌شود.
نکات احتیاطی برای مصرف آجیل در بارداری
برای این که از اثرات آجیل در دوران بارداری بیشترین بهره را ببرید، توصیه می‌کنیم که نکات زیر را رعایت کنید:
- طبق اظهارات پزشکان، بهتر است زنان باردار و سایر افراد، روزانه تنها یک مشت آجیل (حدود ۲۸ الی ۳۰ گرم) مصرف کنند. از آنجایی که آجیل کالری و چربی بالایی دارد، مصرف بیشتر از حد آن می‌تواند باعث افزایش وزن در بارداری و بروز مشکلات دیگر شود.
- حتما هنگام خرید آجیل از تازگی و کیفیت بالای آن مطمئن شوید. اگر آجیل را به صورت بسته‌بندی تهیه می‌کنید، تاریخ تولید و انقضاء آن را بررسی کنید. در صورت تهیه آجیل به صورت فله‌ای نیز به ظاهر، بو و طعم آن توجه داشته باشید تا از تازه بودن آن اطمینان پیدا کنید.
- خوردن آجیل شور در دوران بارداری، به دلیل وجود نمک بالا می‌تواند باعث افزایش فشار خون شود. به همین خاطر آجیل‌های خام گزینه سالم‌تری برای این دوران حساس هستند.
چه زنانی باید از خوردن آجیل در بارداری بپرهیزند؟
در گذشته، آکادمی اطفال آمریکا (AAP) توصیه می‌کرد زنانی که خودشان، پدر کودک یا دیگر فرزندان خانواده مبتلا به بیماری‌های آلرژیک (مانند آسم آلرژیک، تب یونجه یا اگزما) هستند، در دوران بارداری و شیردهی از مصرف بادام‌زمینی، کره بادام‌زمینی یا سایر فرآورده‌های حاوی بادام‌زمینی اجتناب کنند.
با این حال، یافته‌های اخیر نشان می‌دهد که پرهیز از مصرف بادام‌زمینی در این دوران تاثیری در پیشگیری از بروز آلرژی در کودکان ندارد. بلکه حتی طبق آمار و گزارشات، کودکانی که مادران‌شان در دوران بارداری بادام‌زمینی مصرف کرده‌اند، کمتر دچار آلرژی به این ماده غذایی می‌شوند.
بنابراین، در صورتی که به آجیل حساسیت ندارید، مصرف بادام‌زمینی و سایر آجیل‌ها در دوران بارداری کاملا ایمن، بی‌خطر و حتی مفید خواهد بود.
نتیجه‌گیری
دوران بارداری، یکی از حساس‌ترین مراحل زندگی هر زنی است که هر انتخاب غذایی به طور مستقیم بر سلامت مادر و رشد جنین اثر می‌گذارد. آجیل‌ها با ارزش غذایی بالا، طعم دلپذیر و خواص بی‌نظیرشان، یکی از بهترین گزینه‌ها برای تغذیه سالم در این دوران به شمار می‌روند. اما فراموش نکنید که کلید بهره‌مندی از مزایای این مغزیجات خوش‌طعم، رعایت تعادل در مصرف آن‌هاست. اگر شما هم قصد مصرف آجیل در بارداری را دارید، رعایت توصیه‌ها و نکات این مقاله به شما کمک می‌کند تا انتخابی آگاهانه و سالم داشته باشید.
سوالات متداول
آیا خوردن چهار مغز با عسل در بارداری مفید است؟
بله مصرف چهار مغز با عسل به خاطر وجود ویتامین‌ها و مواد مغذی فراوان می‌تواند به افزایش انرژی مادر، کاهش خستگی و تقویت سیستم ایمنی او کمک کند. البته در مصرف آن اعتدال را رعایت کنید تا باعث چاقی نشود.
آیا مصرف آجیل در سه ماهه سوم بارداری به رشد ذهنی جنین کمک می‌کند؟
با این که مصرف آجیل در مراحل اولیه بارداری می‌تواند تاثیر مثبتی بر رشد ذهنی جنین داشته باشد، اما تحقیقات نشان داده‌اند که در سه ماهه سوم بارداری این تاثیر چندان قابل توجه نیست. این به این خاطر است تغذیه مادر در ابتدای بارداری نقش مهم‌تری در رشد سیستم عصبی جنین ایفا می‌کند. البته مصرف متعادل آجیل در بارداری همچنان توصیه می‌شود.
آیا مادرانی که سابقه حساسیت به آجیل دارند باید از مصرف آن در بارداری خودداری کنند؟
بله در صورت داشتن سابقه آلرژی از مصرف آجیل در دوران بارداری اجتناب کنید. در غیر این‌صورت، آجیل نه تنها بی‌خطر است، بلکه منبعی بسیار مفید برای سلامت شما و رشد جنین خواهد بود.
